FOTO | Carnea de mangalita este vedeta festivalului SlanaFest, organizat in aceste zile la Cluj Napoca.

Zeci de producatori si-au expus spre vanzare produsele, pregatite dupa propriile retete. Mai mult, cea mai buna slanina va fi premiata in cadrul unui concurs special!

Slanina este principala atractie, iar clientii se opresc la fiecare stand pentru degustare. Fiarta, sarata sau diverse condimente si mirodenii, slanina este la mare cautare. Preturile pornesc de la 50 de lei/ kg.

La fel ca si somonul, carnea de mangalita contine acizi grasi de tip omega3 si este scazuta in colesterol. De aceea ardelenii prefera slanina de mangalita atunci cand vine vorba de o masa sanatoasa.

Carnea de mangalita este considerata un deliciu si are un continut scazut de colesterol. Producatorii spun ca aleg sa creasca porcii din rasa mangalita pentru aceste proprietati dar si pentru faptul ca sunt usor de crescut si de hranit.

Cea mai buna slanina din Ardeal va fi premiata in cadrul unei competitii ce va avea loc in acest weekend. Gurmanzii pot gusta dar si cumpara aceste produse pana duminica.